胃酸是指胃液中的分泌盐酸。饮食不当，如食用过于甜、成、辣、酸、冷、烫的食物，都会刺激胃酸分泌增加：某些粗粮、红薯、马铃薯等含有丰富的淀粉、糖、酸等成分，会刺激胃产生大量胃酸，不易消化的食物中剩余的糖分在胃肠道里发酵，也会诱发泛酸。慢性胃炎、胃病、十二指肠溃疡等，都可促使胃酸增多，而常常出现泛酸现象。 此外，吸烟、酗酒、有些物（如吗啡、阿司匹林、利血平、保泰松等）也可刺激胃酸分泌增多。
 

 

　　胃酸过多时饮食要注意什么？

 

　　（1）当胃酸过多时尽量要少吃酸性的食物，可以选择碱性苏打水。

 

　　（2）避免吃辛辣刺激性食物，做好粗细搭配，减少肉类的摄入量。

 

　　（3）平时要保护好胃部，防止受到食物的刺激。

 

　　（4）避免熬夜，一日三餐定时定量，不能暴饮暴食。

 

　　（5）饮食方面要以清淡为主，控制盐的摄入量，不然会加重胃酸，甚至导致胃酸反流。