胃火，即是胃热。对于一个嗜酒、嗜食辛辣、过食粱厚味等饮食管理不当行为引起的火气，中医理论称之为胃火，通常是由湿热、食滞两方面分析原因可能造成。

　　表现主要症状：胃肠道系统症状表现为一种胃部出现灼热可见疼痛、腹胀、口干患者口臭、大便稀烂、便秘、牙龈肿痛、胃口就是不好等。胃火还分成了虚实结合两种，虚火表现为一些轻微影响咳嗽、胃口或者不好、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

　　胃火，即是胃热。对于自身嗜酒、嗜食辛辣、过食粱厚味等饮食方式不当容易引起的火气，中医我们称之为胃火，通常是由湿热、食滞两方面问题原因也是造成。中医学生认为，胃火调节企业应当严格遵循具有清热、清滞的原则，要饮食没有节制，太过热气的东西自己少吃，甜腻的食物应该少吃，饮食上应增加产生黄绿色蔬菜与时令特色水果，以补充以及维生素和无机盐的不足，并且需要适当使用注意保持口腔医疗卫生。疗知识方面，可用川莲、灯芯花、莲子芯、麦冬等泻胃火。

　　降火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥、西瓜。

　　现代教育研究结果表明，萝卜有明显的抗菌物作用。中医则认为，萝卜汁性味辛、甘、凉，归肺、胃经，有胃火者可以直接饮用这些萝卜汁进行有效调理方法治疗。但属脾胃虚寒型口疮者不宜长期服用。绿豆粥有清热解毒、消暑止渴、清心泻火的作用，能清心胃之火。莲子、芡实、淮山等皆为其中健脾开胃之物，西洋菜、生菜、油麦菜、西红柿、枇杷等都是为了利于促进消化的食物。胃火过热者，还可在隆冬季节能够通过吃西瓜来降胃火。