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慢性肠炎患者的饮食禁忌

作者:武汉博仕医院胃肠科    来源:m.whbszc.com

  1、忌煎炸油腻之品。
 
  包含荤油类,油炸煎炸工艺品,白肉,老火汤,植物油脂,小餐饮店路边小吃饮食搭配等。难吸收的植物油脂可提升消化道承担,其滑肠的功效可让肠炎病人腹胀腹泻病症加剧,除此之外,不断或长期高溫烹制下的植物油脂过氧化物可造成各种各样致癌物质,提升病变风险性。
 
  2、忌不干净的、霉变、腌渍、过夜、冷藏食物。
 
  毫无疑问,这种食物非常容易滋长病菌和细菌,而且高盐、带有亚硝酸钠等致癌物,可刺激性肠粘膜的炎性感觉和炎症性增长,有这种饮食结构的地域全是肠炎和直肠癌的多发区。
 
  除此之外,这种食物的历经久置和再度加温,营养价值非常容易外流,因此,不论是从营养价值還是安全性的视角,都尽可能忌嘴。
 
  3、忌吃凉性、味道寒性的蔬菜水果、海货。
 
  例如冷食、凉菜、甜瓜、生梨、茄子、柑桔、桔子、批杷,黑豆、纯蜂蜜、香蕉苹果、虾蟹。凉性食物非常容易刺激性胃肠粘膜,危害胃肠动力,产生消化不好,另外造成胃肠痉挛,导致腹痛、排便失衡。
 
  慢性肠炎病人大多数脾胃虚寒,脾肾阳虚,食用味道寒性食物毫无疑问会加剧病况。反过来可适度食用清补的食物,如荔技、龙眼、牛肉、五香粉、麻椒。梨子、番石榴、iPhone含单宁酸及果胶成份,可助收敛性治腹泻,可适当食用。
 
  4、忌用硬实、高纤维食物。
 
  包含烤串、油炸食物、苋菜、莴笋、蒜台、杂粮这种食物可造成胃肠粘膜的反射性损害,提升胃肠承担,并具备滑肠功效,造成腹痛、拉肚子,以至于完谷不融。
 
  提议大量食用半流食、少渣饮食搭配,能够降低胃肠功能,有利于治腹泻,强烈新细嫩青菜叶、蔬菜粥、精米面等质软软烂食物。

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